La torrefazione "Caffé Elmo" di Elmosi Gustavo Bruno nasce nel 1964, ad opera del sig. Elmosi Gustavo Bruno, genitore degli attuali titolari Elmosi Diego e Fabio.
Nell'anno 1982, ritirandosi dall'attività per anzianità il sig. Elmosi Gustavo Bruno lascia l'azienda ai figli, che fondano la società Caffé Elmo s.n.c., attualmente divenuta Caffé Elmo s.a.s.

Con il passare degli anni e con la crescita costante dei quantitativi e della clientela, l'esigenza di aumentare la produzione giornaliera, per soddisfare le sempre maggiori richieste di prodotto, si fa sentire in modo significativo.

Per questo motivo nell'anno 2001 si decide di impiantare la nuova unità produttiva in via Guido Rossa 9 a Garbagnate Milanese, a poca distanza dalla vecchia sede storica di via Don Mazzolari 23.

Le caratteristiche principali della qualità aumentano considerevolmente, grazie al nuovo sistema di torrefazione che, consente con una sapiente razionalizzazione dei flussi di aria calda, un minor calo di lavorazione e conseguentemente una maggior quantità di sostanze aromatiche presenti nel prodotto.

La Ditta Caffé Elmo s.a.s. è associata, inoltre, da 20 anni all'ALTOGA, Associazione Lombarda Torrefattori e Importatori di Caffé e Grossisti Alimentari.

Il marchio storico della Ditta